Freja Orrmalm Ståhl

Hälsosam vegansk soppa!

Hej darlings! Har ni samma härliga höst feeling som jag idag? Därför blev det grönsaks soppa, med MASSA lök i. Har fått en grej för lök det sista, vet - man luktar inte speciellt fräscht i munnen efteråt kanske.. Men har ju ändå inga planer på att hångla, så då är det ju lugnt.

Recept för storkok:

2 Stora morötter

8 Mellanstora potatisar

1 Purjolök

1 Gullök

Nån skvätt med grönsaksfond och kryddor!

 

Fräste gullöken i pyttelite vatten, tillsatte sedan resten av grönsakerna - tillsatte mer vatten och kokade upp i cirka en kvart. Sedan klart! Till serveringen så hackade jag upp resten av purjolöken som topping.

Pusshej!

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas